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問:老菜市場如何變為網紅農貿市場?

瀏覽:735 作者: 來源: 時間:2019-05-13 分類:農貿市場問答

  農貿市場永遠是一個城市里最有煙火氣的地方。攤位、商販、美食應有盡有,就像《舌尖上的中國》總導演陳曉卿先生說的那樣:“一座城市,最吸引我的,從來不是歷史名勝或者商業中心,而是菜市場?!痹谵r貿市場體會不同的風土人情,尋找不同城市里不同的故事。今天光影農貿市場研究院帶大家來看一下網紅農貿市場——本灣農貿市場。

  本灣農貿市場的前身是小西灣街市,位于香港公共屋邨小西灣邨,于2015年8月完成翻新,參照國外生活街市的特點,重整各攤位間隔、增加商鋪數量、優化完善市場內的設施、對進出口進行設計,打破了原有的刻板的市場印象,營造極有代入感的生活區域,把經典年代感與現代潮流融合到一起。

  在這里不僅可以看到傳統的檔口,各個檔口之間的攤主互不干擾談笑風生,也可以體會極具科技感的全港首創的“i-chicken”等現代化服務,顧客通過屏幕上的實時影像和清晰的價格標碼選購活家禽,商戶約定時間將選定的家禽處理過后送至顧客手上。

  目前的本灣市場已經成為香港又一大新地標,各個網紅爭相打卡留念。小小的農貿市場已經成為逆襲當地購物中心的存在,成為香港又一大獨特景點。其實我們也可以把我們身邊的農貿市場做出一些改變。下圖是光影農貿研究院進行深入設計的盤錦鑫誠綜合商場一層農貿市場。農貿市場外部建筑以韓式風格為主,考慮到市場內部采光條件可能較差,物盡其用結合當地朝鮮族居民家庭,以簡潔大方為主。

  消費在不停升級,農貿市場也在相應的做出了各式各樣的改變,我們要不斷的跟新迭代我們的商業思路,打造出下一個網紅農貿市場。


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