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浙江金華婺城區開展農貿市場凈菜上市工作啟動儀式

瀏覽:245 作者: 來源: 時間:2019-07-08 分類:熱門農貿市場資訊

 光影農貿市場研究院早報:前幾日,婺城區開展農貿市場凈菜上市工作啟動儀式,通過在全區農貿市場全面啟動果蔬菜皮就地處理、凈菜上市工作,助力解決廚余垃圾分類處置這一難點,成為垃圾分類標準化體系中實現源頭化管控的重要手段,也是進一步推進垃圾分類、保障全國文明城市創建工作的又一有力抓手。

  凈菜上市,是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場應該提供無殘留農藥、莖葉類菜無菜根、無枯黃葉、無泥沙、無雜物的蔬菜。它不但意味著干凈、安全,同時還將大幅減少城市生活垃圾。

  走進五一路菜市場,我們看到一個個包裝整齊、鮮亮迷人的各類蔬菜在各個攤位一字排開,散發著泥土氣息的散裝蔬菜已經很少會看見了。與大多數馬路市場相比,這里的蔬菜擺放整齊,外觀干凈、鮮亮,亂倒、亂扔果皮、爛菜葉等廢棄物現象也減少了,與以前相比,市場的衛生狀況有了明顯的提高。此外,市場的經營秩序也有了明顯的改觀。

  凈菜上市,可以大大減少“垃圾進戶”。在城市生活垃圾中,其中蔬菜產生的垃圾占了不小的比重?!笆卟藦U料在城市是垃圾,在農村則是很好的肥料?!蔽逡宦忿r貿市場負責人施長佐表示,如果是“毛菜”進入每家每戶,不少菜葉要變成垃圾,不僅加重城市垃圾處理負擔,而且容易腐爛,產生異味,污染環境,而推行凈菜上市,絕大部分蔬菜垃圾就會留在市場,可以得到資源化處理。

  同時,“小菜柜”也能起到大作用。商戶陳春香表示,她現在在市場銷售的蔬菜基本做到精包裝,比傳統菜市場的綠葉菜可減少20%的垃圾。也就是說,老百姓買到的都是無爛葉、無黃葉、無泥土、無菜根的蔬菜。而鮮魚也會去腮、去鱗、去內臟后再銷售,減少家庭廚余垃圾的數量。下一步,商戶還會從包裝上入手,使用可循環利用或可降解的材質,不增加居民家中的垃圾。

  說起凈菜上市,老百姓王女士告訴我們,以前買蔬菜收拾起來太麻煩了,不僅弄得滿屋子都是,還有不少垃圾?!艾F在在標準化市場買菜,可以做到凈菜上市,哪怕多花點錢,我也愿意?!?/span>

  “以凈菜逐漸取代‘毛菜’,在減少城市垃圾的同時,也提高了蔬菜食品安全水平,還能從源頭助力垃圾分類,可謂是一舉多得?!笔╅L佐說,如今,凈菜上市啟動后,市場將進一步做好垃圾減量工作,主要的做法就將凈菜上市做到精細化,引導商戶做好蔬菜、果品銷售前的處理,盡可能將廢棄包裝和二次損耗垃圾留在市場內處理,減少流出的量,減輕對社會環境造成二次污染。

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